Bu çalışmada Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa illerinde alabalık üretimi yapan balıkçılık işletmelerinin su ürünleri desteklemelerine ilişkin yargıları analiz edilmiştir. İllerde toplam 77 adet işletme bulunmakta olup, toplam 21 işletme ile anket çalışması yürütülmüştür. Yetiştiricilerin su ürünleri desteklemeleri ile ilgili yargılarının analizinde çok boyutlu ölçekleme yönteminden yararlanılmıştır. Yetiştiricilerin kültür balıkçılığı deneyimi 14,62 yıl olarak bulunmuştur. Yetiştiricilerin sahip oldukları işletmelerin yıllık kapasitesi ortalama 271,29 ton, ortalama yıllık üretim miktarı ise 152,57 ton olarak belirlenmiştir. İşletmelerin kapasite kullanım oranı %78 olarak hesaplanmıştır. Desteklemelerin kaldırılmasının daha olumlu olacağı, desteklemelerin piyasa dengesini bozduğu ve ihracatta olumsuz etki gösterdiği yönündeki yargılara yetiştiricilerin genel olarak katıldıkları ve yetiştiriciler tarafından benzer şekilde algılandıkları belirlenmiştir. Desteklemeler sayesinde sektörün büyüdüğü ve işletme alt yapısının geliştiği yönündeki yargılara yetiştiricilerin çoğunlukla katılmadıkları tespit edilmiştir. Desteklemeler sayesinde nitelikli personel çalıştırma, üretim miktarının ve balık kalitesinin arttığı yönündeki yargıların da üreticiler tarafından genelde kabul görmediği sonucuna ulaşılmıştır.
In this study, the views of the aquaculture enterprises conducting trout production related with aquaculture supports in Kahramanmaraş, Gaziantep and Şanlıurfa provinces were analyzed. Total of 77 enterprises made production in the provinces and surveys were conducted with total of 21 enterprises. It was utilized from multi-dimensional scaling method on the analysis of the conclusions of the producers related with fisheries supports. Average culture fishing experiences of the breeders were found as 14.62 years. Average annual capacity and production amount of the enterprises were determined as 271.29 and 152.57 tons, respectively. Capacity usage ratio was calculated as 78%. It was determined that the producers generally agreed with the conclusions that the remove of the supports would be favorable, and the supports affected the market equilibrium and export negatively and these conclusions were perceived by the producers similarly. It has been determined that the breeders mostly do not agree with the judgments that the sector has grown and the business infrastructure has improved thanks to the supports. Besides, it was determined that the conclusions that qualified personnel staff and the increase of production amount and fish quality by means of the supports were not generally accepted by the producers.
Salmon trout, aquaculture, support, multi-dimensional scaling
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | Balıkçılık |
Yayınlanma Tarihi | April 2021 |
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Destekleyen Kurum | Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) |
Proje Numarası | TAGEM/TEPD/17/G/A08/P01/07 |
Yayımlanma Tarihi | 29 Nisan 2021 |
Yayınlandığı Sayı | Yıl 2021, Cilt 7, Sayı 1 |
Bibtex | @araştırma makalesi { limnofish768420, journal = {Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research}, eissn = {2149-4428}, address = {}, publisher = {Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitü Müdürlüğü}, year = {2021}, volume = {7}, number = {1}, pages = {92 - 100}, doi = {10.17216/limnofish.768420}, title = {Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği}, key = {cite}, author = {Candemir, Serhan} } |
APA | Candemir, S. (2021). Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği . Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research , 7 (1) , 92-100 . DOI: 10.17216/limnofish.768420 |
MLA | Candemir, S. "Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği" . Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research 7 (2021 ): 92-100 <http://www.limnofish.org/tr/pub/issue/60812/768420> |
Chicago | Candemir, S. "Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği". Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research 7 (2021 ): 92-100 |
RIS | TY - JOUR T1 - Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği AU - Serhan Candemir Y1 - 2021 PY - 2021 N1 - doi: 10.17216/limnofish.768420 DO - 10.17216/limnofish.768420 T2 - Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research JF - Journal JO - JOR SP - 92 EP - 100 VL - 7 IS - 1 SN - -2149-4428 M3 - doi: 10.17216/limnofish.768420 UR - https://doi.org/10.17216/limnofish.768420 Y2 - 2020 ER - |
EndNote | %0 Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği %A Serhan Candemir %T Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği %D 2021 %J Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research %P -2149-4428 %V 7 %N 1 %R doi: 10.17216/limnofish.768420 %U 10.17216/limnofish.768420 |
ISNAD | Candemir, Serhan . "Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği". Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research 7 / 1 (Nisan 2021): 92-100 . https://doi.org/10.17216/limnofish.768420 |
AMA | Candemir S. Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği. Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research. 2021; 7(1): 92-100. |
Vancouver | Candemir S. Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği. Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research. 2021; 7(1): 92-100. |
IEEE | S. Candemir , "Alabalık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri ve Su Ürünleri Desteklemelerine İlişkin Görüşlerinin Değerlendirilmesi: Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa İlleri Örneği", Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research, c. 7, sayı. 1, ss. 92-100, Nis. 2021, doi:10.17216/limnofish.768420 |