avatar
Metin Yıldırım Prof. Dr. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
Yayın 4 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 47
4 Yayın
4 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
47 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

Yayınlar

Tulum Peynirinin Toplam Karbonil Madde İçeriği ile Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Nitelikleri
Yazarlar: Özgür Erceyes, Metin Yıldırım , Zeliha Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2018 , Hayvan Bilimi ve Ürünleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 715

0

715

Nisinin Modifikasyonu
DOI: 10.29048/makufebed.342554
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1531

0

1531

AMİGDALİN VE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Mehtap Çelik, Metin Yıldırım
DOI: 10.28948/ngumuh.297720
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14718

0

14718

0

996

Yayınlar

AMİGDALİN VE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Mehtap Çelik, Metin Yıldırım
DOI: 10.28948/ngumuh.297720
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14718

1

0

14718

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.