Berna KILINÇ Prof. EGE ÜNİVERSİTESİ, SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ, SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın 16 Hakemlik 14 CrossRef Atıf 8
16 Yayın
14 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

İşleme Teknolojileri Ürün Kullanılabilirliği

Kurum

EGE ÜNİVERSİTESİ, SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ, SU ÜRÜNLERİ AVLAMA VE İŞLEME TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

Plastik ve mikroplastiklerin su canlıları ve insan sağlığı üzerindeki etkileri
Yayın Bilgisi: 2020 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.4.16
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2168

0

ATIF

1

FAVORİ

2168

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

1

FAVORİ

283

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

Yayınlar

0

ATIF

0

FAVORİ

309

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

327

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

1

FAVORİ

283

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

420

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

645

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

649

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Plastik ve mikroplastiklerin su canlıları ve insan sağlığı üzerindeki etkileri
Yayın Bilgisi: 2020 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.37.4.16
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2168

0

ATIF

1

FAVORİ

2168

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Balık Ürünlerinde Küf Gelişiminin Yarattığı Problemler ve Kontrolüne Yönelik Çözümler
Yazarlar: Berna KILINÇ
DOI: 10.17216/limnofish.584992
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1230

0

ATIF

0

FAVORİ

1230

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Su Ürünlerinde Halofilik Bakteriler ve Endüstriyel Alanda Kullanımları
Yazarlar: Berna KILINÇ
Yayın Bilgisi: 2019 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.569765
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4377

1

ATIF

0

FAVORİ

4377

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İzmir’in Farklı Bölgelerinde Satışa Sunulan Midye Dolmaların Mikrobiyolojik Kalitesi
Yazarlar: Berna KILINÇ , Burcu ŞEN YILMAZ, Buket GÖREN
DOI: 10.22392/egirdir.403570
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1207

4

ATIF

0

FAVORİ

1207

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Meyve Kabuklarının Gıdalar için Antimikrobiyal Madde ve Yenilebilir Film olarak Etkinliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Berna KILINÇ , Hüsniye Tansel YALÇIN, Göknur SÜRENGİL
Yayın Bilgisi: 2018 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.31466/kfbd.409052
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2289

3

ATIF

0

FAVORİ

2289

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Dondurulmuş mezgit ve sardalyadan üretilen surimi ve surimi jellerinin kalite parametrelerindeki değişimler
Yazarlar: Evren Burcu ŞEN, Şükran ÇAKLI , Berna KILINÇ
Yayın Bilgisi: 2017 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2017.34.1.12
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2171

0

ATIF

0

FAVORİ

2171

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Okul öncesi çocuklara verilen su ürünleri eğitiminin farkındalık oluşumuna etkisinin belirlenmesi
Yayın Bilgisi: 2016 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2016.33.2.06
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4088

0

ATIF

0

FAVORİ

4088

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

2428

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Taze alabalık filetolarının gümüş antimikrobiyal yenilebilir film kaplanarak bozulmaya neden olan bakterilerin tanımlanması
Yazarlar: Berna Kılınç , Göknur Sürengil
Yayın Bilgisi: 2016 , Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.2015.32.4.02
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3134

0

ATIF

0

FAVORİ

3134

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
OCCURRENCE OF LISTERIA SPECIES IN PROCESSING EQUIPMENTS, UNITS AND FROZEN FISH OF FISH PROCESSING FACTORIES
Yazarlar: Berna KILINÇ , Atife Tuba BEKEN
Yayın Bilgisi: 2016 , Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS16004
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2055

0

ATIF

0

FAVORİ

2055

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.